Litsea cubeba
Litsea cubeba est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des Lauraceae. Son fruit produit de la litsea, une huile essentielle qui rappelle le citron. Originaire d’Asie de l’Est, la litsea est utilisée depuis longtemps par les populations indigènes de Taïwan et a été largement diffusée au Japon, à Taïwan, en Chine méridionale et en Asie du Sud-Est. Le géranium et le néral sont également présents dans la citronnelle, dont les odeurs et les propriétés sont très similaires.

Utilisations
Ajouter à votre smoothie matinal préféré pour une explosion de saveur rafraîchissante.
Utiliser dans la cuisine asiatique, les soupes, les thés et les currys.
Se mélange bien avec le basilic, la cardamome ou la menthe verte.
Mode d’emploi
Pour l’aromatisation des aliments.
Précautions
N’utiliser que dilué. Ne pas prendre plus d’une goutte par jour. Tenir hors de portée des enfants. Tenir à l’écart des yeux et des muqueuses.